Foodiverse wird vom 6. bis 8. Oktober an der Fruit Attraction 2026 teilnehmen (Halle 7 – Stand 7C02) und dort ein Konzept präsentieren, das die aktuelle Entwicklung des Unternehmens widerspiegelt. Die Messe wird die erste große Branchenveranstaltung sein, auf der Foodiverse seine neue Positionierung als europäische agroindustrielle Plattform mit Spezialisierung auf Fresh Convenience vorstellt. Begleitet wird diese Positionierung von einem überarbeiteten Markenauftritt und einem breiten Innovationsportfolio.
Das Unternehmen nutzt die diesjährige Ausgabe, um zu zeigen, wie es Trends aus den verschiedenen europäischen Märkten in neue Lösungen für Retail und Foodservice überführt. Umfangreichere Produktkonzepte, Rezepte mit kürzeren Zubereitungszeiten, Angebote für neue Verzehranlässe und eine größere Vielfalt an Zutaten prägen einen wesentlichen Teil der Neuheiten.
Diese Ausrichtung steht in direktem Zusammenhang mit der neuen Positionierung des Unternehmens. Grundlage ist ein Modell, das vom Feld bis zum Endprodukt reicht und landwirtschaftliches Know-how, industrielle Kapazitäten, Nähe zu den jeweiligen lokalen Märkten und Innovation miteinander verbindet. Auf dieser Basis arbeitet Foodiverse gemeinsam mit seinen Kunden daran, neue Bedürfnisse zu erkennen und in Lösungen zu überführen, die sich im industriellen Maßstab umsetzen lassen.
Neue Formen von Convenience
Zu den wichtigsten Neuheiten, die Foodiverse auf der Fruit Attraction präsentieren wird, gehören Chopped Salads, ein Konzept, das in den USA bereits sehr erfolgreich ist. Im Unterschied zu herkömmlichen Salaten enthalten sie kleiner geschnittene Salate und Gemüse, kombiniert mit verschiedenen Zutaten wie Proteinquellen, Croutons oder Dressings. So entsteht eine vollständige und vielseitige Lösung. Neben dem klassischen Verzehr als Salat können sie auch für Wraps, Sandwiches oder als Ergänzung zu anderen Gerichten verwendet werden.
Ebenfalls im Mittelpunkt stehen Shake Salads: Salate im Becherformat, die vor allem für den direkten Verzehr konzipiert sind. Die neuen Rezepte enthalten höherwertige Zutaten sowie kohlenhydrat- oder proteinreiche Komponenten und erweitern damit die Möglichkeiten über den klassischen Salat hinaus.
Foodiverse baut zudem sein Engagement in einem besonders dynamischen Bereich weiter aus: Meal Kits beziehungsweise Kochkits. Dabei handelt es sich um Gemüsemischungen, die direkt in der Mikrowelle, in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse zubereitet werden können und beispielsweise Saucen, Gewürze, Toppings oder weitere Komponenten enthalten. Dazu gehören unter anderem Ramen-Konzepte, bei denen Gemüse mit Nudeln und Sauce kombiniert wird, um die Zubereitung einer vollständigen Mahlzeit zu Hause zu erleichtern.
Diese Entwicklung greift eine Veränderung im Konsumverhalten auf, die Foodiverse in seinen Märkten beobachtet. Verbraucher suchen Fresh-Convenience-Produkte nicht mehr nur für Mahlzeiten außer Haus. Die Kategorie gewinnt auch im eigenen Zuhause an Bedeutung, mit Produkten, die es ermöglichen, sich ausgewogen zu ernähren und gleichzeitig Zubereitungsschritte und Zeit zu reduzieren. In diesem Bereich arbeitet Foodiverse an kochfertigen Lösungen und zunehmend vollständigen Rezeptkonzepten.
Mehr Verzehranlässe
Die Innovationen, die Foodiverse auf der Fruit Attraction zeigen wird, umfassen auch warme Gerichte mit Pasta oder Reis, frischem Gemüse und verschiedenen Proteinoptionen sowie Bowls, für die neue Rezepte sowohl in Kunststoffverpackungen als auch in Kartonformaten vorgestellt werden.
Die Entwicklung dieser Kategorien ist Teil einer umfassenderen Weiterentwicklung von Fresh Convenience. Verbraucher suchen weiterhin nach einfachen und schnellen Lösungen, legen gleichzeitig aber Wert auf Geschmack, ausgewogene Ernährung und Produkte, die zu ganz unterschiedlichen Situationen passen. Zu den von Foodiverse identifizierten Trends zählen außerdem proteinreichere Rezepte, internationale Geschmacksrichtungen sowie Produkte, die für die Zubereitung in der Mikrowelle oder in der Heißluftfritteuse geeignet sind.
Auch dem Foodservice wird im Messeauftritt von Foodiverse ein wichtiger Platz eingeräumt. Dieser Kanal hat insbesondere für die Gruppe in Deutschland eine große Bedeutung und erweitert die Einsatzmöglichkeiten der verschiedenen vom Unternehmen entwickelten Lösungen.
Darüber hinaus wird die Präsenz von Foodiverse auf der Messe die Möglichkeit bieten, auch den landwirtschaftlichen Ursprung des Unternehmens sichtbar zu machen – einen weiteren zentralen Bestandteil seines integrierten Modells. In diesem Bereich stehen Produkte wie frische Kräuter, Radieschen oder Mais im Mittelpunkt. Sie stehen für eine Tätigkeit, die es Foodiverse ermöglicht, bereits auf dem Feld anzusetzen und Aspekte wie Rückverfolgbarkeit, Qualität und Versorgungskontinuität zu stärken.