A Foodiverse vai participar na Fruit Attraction 2026, de 6 a 8 de outubro (Pavilhão 7 – stand 7C02), com uma proposta que reflete a evolução que a empresa está a viver. A feira será o primeiro grande evento do setor em que dará a conhecer o seu novo posicionamento enquanto plataforma agroindustrial europeia especializada em Fresh Convenience, acompanhado por uma identidade renovada e por um amplo portefólio de inovação.

A empresa chega a esta edição com o objetivo de mostrar de que forma está a transformar as tendências identificadas nos diferentes mercados europeus em novas soluções para o retalho e o foodservice. Formatos mais completos, receitas que reduzem o tempo de preparação, propostas adaptadas a novos momentos de consumo e uma maior variedade de ingredientes marcam grande parte das novidades.

Esta visão está diretamente ligada ao novo posicionamento da empresa, assente numa capacidade que abrange desde o campo até ao produto final e combina conhecimento agrícola, dimensão industrial, proximidade aos diferentes mercados locais e inovação. Um modelo através do qual a Foodiverse procura trabalhar em conjunto com os seus clientes para identificar novas necessidades e transformá-las em soluções viáveis à escala industrial.

Novas formas de entender a conveniência

Uma das principais novidades que a Foodiverse levará à Fruit Attraction serão as chopped salads, um conceito que já alcançou um grande sucesso nos Estados Unidos. Ao contrário das saladas tradicionais, integram alfaces e vegetais cortados em pedaços mais pequenos, juntamente com diferentes ingredientes — como proteínas, croutons ou molhos —, criando uma proposta completa e versátil. Para além de poderem ser consumidas como salada, podem ser utilizadas em wraps, sanduíches ou como acompanhamento de outras preparações.

Também estarão em destaque as shake salads, saladas apresentadas em formato de copo ou recipiente e concebidas sobretudo para consumo imediato. As novas receitas incorporam ingredientes de maior valor acrescentado e bases de hidratos de carbono ou proteínas, ampliando as possibilidades para além da salada convencional.

A Foodiverse reforçará também a sua aposta numa das áreas que está a registar maior dinamismo: os meal kits ou kits de cozinha. Tratam-se de misturas de vegetais preparadas para serem cozinhadas diretamente no micro-ondas, na frigideira ou na air fryer e que podem incorporar molhos, especiarias, toppings ou outros componentes. Entre as propostas encontram-se receitas como ramen, que combina vegetais com noodles e molho para facilitar a preparação de uma refeição completa em casa.

Esta evolução responde a uma mudança que a empresa está a observar no consumidor, que procura produtos frescos de conveniência não apenas para resolver uma refeição fora de casa, mas também cada vez mais para consumir no lar. A categoria ganha espaço com produtos que permitem ter uma alimentação equilibrada, reduzindo etapas e tempo de preparação. Neste âmbito, a Foodiverse está a trabalhar em soluções prontas a cozinhar e em receitas cada vez mais completas.

Mais momentos de consumo

A inovação que a Foodiverse apresentará na Fruit Attraction estende-se também aos pratos quentes, com propostas à base de massa ou arroz, vegetais frescos e diferentes opções de proteína, assim como aos bowls, onde serão apresentadas novas receitas tanto em embalagens de plástico como em formatos de cartão.

O desenvolvimento destas categorias responde a uma evolução mais ampla do Fresh Convenience. O consumidor continua a procurar facilidade e rapidez, mas, ao mesmo tempo, exige sabor, equilíbrio nutricional e produtos capazes de se adaptar a situações muito diferentes. Entre as tendências identificadas pela Foodiverse destacam-se também as receitas com maior teor proteico, os sabores internacionais e as soluções preparadas para micro-ondas ou air fryer.

A proposta da Foodiverse para a Fruit Attraction reservará ainda um espaço relevante ao foodservice, um canal com um peso particularmente importante para o grupo na Alemanha e que amplia as possibilidades de aplicação das diferentes soluções desenvolvidas pela empresa.

A presença da Foodiverse na feira permitirá ainda mostrar a sua origem agrícola, a outra vertente do seu modelo integrado. Nesta área, terão especial destaque produtos como as ervas aromáticas, os rabanetes ou o milho, refletindo uma atividade que permite à empresa trabalhar desde o campo para reforçar aspetos como a rastreabilidade, a qualidade e a continuidade do abastecimento.